百越表妹紫山药闪炫乡村振兴+民族团结论坛

   昝家能

近日，“中华民族一家亲 同心共筑中国梦”布依六月六·传统水稻节主题文艺盛典和云南首届布依康养产业产品暨云南生态康养产品产业展示推介会在昆明举行。

2015年1月，习近平总书记考察云南时对云南做出重要指示，要求云南“主动服务和融入国家发展战略，闯出一条跨越式发展的路子来，努力成为我国民族团结进步示范区、生态文明建设排头兵、面向南亚东南亚辐射中心，谱写好中国梦的云南篇章”。习近平总书记的讲话，为云南各族群众指明了努力的方向和时代的根本遵循。可以说从今往后相当长一段时间，乡村振兴将成为政府工作的一个中心以及大家努力的方向，开展乡村振兴战略和乡村振兴计划与民族团结示范创建、民族团结产业融合大有可为。

基于此，应活动承办单位云南百越文化产业发展有限公司邀请，会泽锦沃农业科技开发有限公司应邀参加推介会，与国家省市专家学者和艺术家零距离、面对面，共同探讨乡村振兴+民族团结产业融合发展大计，共同分享云南布依民族经济文化发展成果，向论坛专家学者和表演艺术家敬献爱心纪念，并细心听取艺术家就产品产业升级打造包装的诸多建议，收获满满。

与此同时，组委会又分别向会泽锦沃农业科技开发有限公司与云南百越文化产业发展有限公司联合产品的百越表妹紫山药生态康养产品颁发爱心企业、爱心产品和民族精品推介品牌荣誉证书，为企业发展赋能加油。

据了解，紫山药还称"紫淮山"，据本草纲目药书的记载，紫山药有着很高的药用价值，经常食用，不仅可以增加人体的抵抗力，降低血压、血糖、抗衰益寿等，还有益于脾、肺、肾等功能，是很好的食补材料，又被人们称做"蔬菜之王"之美誉。

紫山药的块茎肥大，单个块茎重500克左右，最大可以达到3000多克，可以说是山药家族中的大块头了。山药成熟后，往外挖是一项技术活，尤其白山药，一般要挖半米深的土，才能收获到山药，掌握不好很容易断开。667平方米（1亩）地可产2000多千克，产量比白山药增加500千克左右。虽然紫山药是五短身材，产量和白山药比却毫不逊色，自然受到紫山药种植户的欢迎。紫山药成本低，和种植白山药同样的管理，但每667平方米的收入却可达1万多元，高出普通白山药2000元，无疑比种白山药更合算。

紫山药的蛋白质含量和淀粉含量都很高，常吃紫山药能促进细胞的新陈代谢，它还含有大量花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，能帮助人体抵抗衰老。

组委会还特邀中国外文局亚太传播中心《中国报道 纪录中国》栏目进行现场专题采访报道，指定中华布依网、云南百越文化产业网作为活动官方网站进行追踪报道。

值得一提的是，由《花米饭》作者授权运营的云南百越文化产业发展有限公司与会泽锦沃农业科技开发有限公司就《花米饭》摄制项目进行项目框架合作协议签署，布依族大型文学史诗《花米饭》影视创作电视论坛成果落地有声。

记者在现场看到，论坛组委会经过认真审核评定，对会泽锦沃农业科技开发有限公司与云南百越文化产业发展有限公司联合产品的百越表妹紫山药生态康养产品分别授予爱心企业、战略合作指定单位荣誉证书，并布依农夫花米饭授予民族精品品牌荣誉证书。为打造民族生态康养产业产品品牌与乡村振兴+民族团结产业融合发展模式奠定坚实基础。

公司负责人表示，公司下一步的发展目标和任务就是紧紧围绕打造知名品牌，塑造公司和品牌良好社会形象为主要任务。公司经过三年或更多时间的发展积累，力争使公司每年产值数亿元，利润数千万，固定资产上亿元，公司品牌价值数千万元，与此同时，打力引进培养公司发展所需的各类人才，力使各类专业人才数人，合同用工人数达到数百人，发展特色产业，为振兴乡村做出贡献，使公司成为云南高原特色的知名品牌。

“我们将围绕“公司＋合作社＋农户”的模式积极开发创新新产品，进一步完善基础设施建设，着力打造生态绿色紫山药品牌，开发特色产品加工，新建紫山药加工基地，发展壮大企业的同时，推动地方特色产业发展，为乡村振兴做出贡献。”会泽锦沃农业科技开发有限公司副总经理毕林芳在接受记者采访时如是说。

据了解，该公司成立于2018年6月，位于会泽县古城街道钟屏路132号，注册资金668万元，现在员工40人，其中：技术工8人，大专以上人员5人。现有基地500亩，主营紫山药种植、加工及产品批发交易为主。目前，已投资500余万元，2020年底，公司资产总额680万元，其中：固定资产390万元，种植紫山药500吨，委托生产紫山药挂面100吨，紫山药精粉10吨，产值达1500万，实现销售收入 800万元，利税总额180万余元。

公司依靠会泽得天独厚的农业资源，发展特色产业公司实行“公司+基地+农户”的模式，每年大量种植紫红一根山药，进行加工，辐射带动农户种植紫山药100亩，提升经济效益和社会效益。促进当地农户增收致富。为公司进一步发展，提升产品质量及品牌效应。

公司本着“诚信、务实、绿色、健康”的经营理念；确立以农业种植、农业产品加工、特色农业产品研发为主要目标，种植、提高当地特色农业产品种植水平，加工符合国家农业食品安全要求的绿色环保有机特色食品为目标，以增进大家的健康，这将带动本地特色农业的发展。

公司采用的是公司加合作社、农户的合作方，目前公司流转土地种植辣椒，面积为500亩左右，带动了800户以上老百姓，每年可以让每户家庭增加年收入1200-2000元，另外公司合同保底收购，提高农户积极性，这样对父老乡亲的辛苦一年多了份保障，既带动了本地的农业发展又让老百姓增加了收入，直接或间接的帮助本地父老乡亲脱贫致富奔小康。

“活动以“传统节日+文艺展演+影视拍摄创作+品牌推介+优秀表彰+晚宴互动+媒体聚焦”于一体的综合表现形式，邀请相关领导、艺术家、专家学者、新闻媒体与爱心企业零距离、面对面，共同探寻民族艺术文化与民族经济互动发展路径，支招乡村振兴与民族团结进步示范背景下民族文化产业和民族经济产业如何突围发展，破解民族经济发展谜团，引导民族文化和民族经济走上持续发展快车道。为实现“中华民族一家亲·同心共筑中国梦”的伟大事业献计献策。让民族文化与民族经济充分融合展示，这是非常难能可贵的！”云南百越文化产业发展有限公司董事长、活动总策划、总导演在接受记者采访时滔滔不绝。

图文/昝家能

编辑/昝家能

责编/刘崇刚

编审/典    导

“布依族大型文学史诗《花米饭》”和《布依方块古文字》由全国新华书店和昆明春晓书店销售。地址：昆明市滇池路南亚风情第一城星光天地四楼总部和昆明市新闻路图书批发城春晓书店。免费咨询电话：400 000 4079。网上销售：淘宝天猫网搜索春晓图书专营店，又再搜《花米饭》即可，或直接扫描以下二微码即可。

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