民族生态产业助力“乡村振兴+民族团结”融合发展

                                   夏锋 昝家能

2021年11月27日，云南首届乡村振兴+民族团结产业融合发展论坛在在昆明市春城路327号中国中铁兴铁宾馆会议厅拉开帷幕。来自国家省市的专家学者、民族文化学者、表演艺术家和爱心企业代表以及云南省民族学会布依学研究委员会全体领导班子成员、驻昆部分媒体单位、驻昆布依族同胞等100余人出席论坛活动。

论坛由中曲靖市民盟委员、沾益支部主委、云南省政府电视主持二等奖、全国记协“全国民歌演唱二等奖”获得者杨眉主持。

云南省民族学会布依学研究委员会会长韦光文致欢迎致，云南省民族学会布依学研究委员会副会长兼秘书长王定才简要介绍乡村振兴+民族团结进步示范与民族文化、民族经济、民族产业融合发展的抛砖引玉的发言。

昆明理工大学云南乡村振兴学院副院长张建国作《高校参与乡村振兴的模式与实践探索》作主题分享。

昆明理工大学艺术与传媒学院乡村振兴研究中心主任钟晖副教授作《乡村振兴的路径--田园综合体》主题分享。

昆明理工大学艺术与传媒学院互联网+广告研究中心主任李怀苍副教授作《Z世代的营销策略与思路》主题分享。

 

 云南省作家协会会员、云南大学旅游文化学院客座教授、云南高校名师工作室访问学者导师何守伦教授就乡村振兴+民族团结产业融合发展与民族旅游、乡村旅游互动推进作主旨发言。

中国外文局亚太传播中心《中国报道 纪录中国》副主编黄泽东作《民族生态产品价值转化的方式》进行主旨发言。中孵高科产业孵化（昆明）有限公司总经理刘赢龙就乡村振兴+民族团结战略与蜜蜂产业如何进行产业孵化作主旨发言。

云南省农业科学院群众工作处书记、处长刘武洪就乡村振兴+民族团结战略与蜜蜂产业如何提升研发力量作主旨发言。

云南民族大学民族经济研究专家张雄教授作专家点评。

为了巩固“云南首届乡村振兴+民族团结产业融合发展电视论坛”成果，活动组委会决定成立乡村振兴+民族团结产业融合发展组委会深入开展后续工作，组建项目发展所需的专家学者智库。特别聘请云南民族大学博士研究生导师赵世林教授；昆明理工大学艺术与传媒学院副院长张建国；云南民族大学经济学院教授，博士，硕士生导师张雄教授；昆明理工大学艺术与传媒学院南亚东南亚影视艺术研究中心主任崔颖；昆明理工大学艺术与传媒学院互联网+广告研究中心主任李怀苍；昆明理工大学艺术与传媒学院乡村振兴研究中心主任钟晖；中国外文局亚太传播中心《中国报道 纪录中国》副主编黄泽东；云南民族出版社编审王时炜老师；中孵高科产业孵化（昆明）有限公司总经理刘赢龙总经理等专家学者出任项目学术指导顾问，颁发顾问证书。

最后，云南一品乐农业科技开发有限公司总经理杨亚宾与云南蜂润生物科技有限公司、云南春蕾园农林科技有限公司总经理李明发、董选涛签定乡村振兴+民族团结产业融合发展基地战略合作协议进行项目框架合作协议签署，云南首届乡村振兴+民族团结产业融合发展落地生根。

记者在现场看到，论坛组委会经过认真审核评定，对蜂华（北京）科技有限公司、蜂华（昆明）科技有限公司、云南蜂润生物科技有限公司、云南大江大河酒业有限公司、云南罗平淑龙旅游开发有限公司、罗平县糯桠布依土特产品工贸有限公司、会泽锦沃农业科技开发有限公司、罗平县普瑞财艺民族服饰等爱心企业分别授予爱心企业、战略合作指定单位荣誉证书，并对爱心企业提供的布依生态康养产品布依花米饭、百越表妹康养餐、百越表妹野蜂蜜、百越表妹布依干酸菜、布依特色服饰和云南生态康养产品七彩蜂飞系列蜜蜂产品、淑龙水果、生态紫山药系列产品分别授予爱心产品、民族精品品牌荣誉证书。为打造民族生态康养产业产品品牌与乡村振兴+民族团结产业融合发展模式奠定坚实基础。

“蜂和系列蜂产品作为一种特色农产品，具有较强的保健功能和医疗效果，是介于食品与药品之间的保健食品。有较大的市场需求。可以预见蜜蜂产业将会成为乡村振兴+民族团结产业融合发展模式的首选”蜂华（昆明）科技有限公司总经理夏锋信心满满。

“我们公司主要以挖掘和传承布依民族文化精神，依托罗平独特的地理环境和资源丰富的自然条件。深入推进供给侧结构性改革，把“一县一品”全产业链发展作为深化农村产业革命的主攻方向。坚持“强龙头、创品牌、带农户”的思路。大力开发当地具有代表性的特色农产品及旅游文化产品原料收购、生产、制作、加工、包装、销售为一体的企业。按照“市场主导，政府引领，乡村合作，企业主建”的原则，建设扶贫生产加工车间项目。创新“政府+企业+合作社+群众”模式，为当地群众提供就业环境。逐渐形成由零散销售到企业统一收购加工销售的产业链，有效带动当地群众集体产业化增收致富。”罗平县糯桠布依土特产品工贸有限公司总经理王炳贵在接受记者采访时如是说。

“我们己有10多年的历史，一直致力于布依服饰的传承与创新，一直根据布依族的传统生活习惯、民族风俗、民族文化,对布依族服饰进行创新发展，现在所生产的布依服饰主要以宽松,吸汗,透气为主,颜色多为黑、蓝、青、白等色为主,经过从传统现代的不断改进创新,在规格设计,裁剪、缝制成品过程中,用布料颜色和花边搭配，以清纯淡素,鲜亮纯洁,花中带亮,柔软舒适的风格，让布依服饰成为老幼皆宜的首选，让喜欢布依服饰的人们穿起来就有自豪、舒服、满足心的感觉………”罗平县普瑞财艺民族服饰创始人刘人萍面对记者的采访信心十足。

“干酸菜是罗平布依族的传统风味食品，它味道鲜美，制作和吃法是有讲究的。先制作要符合节令。制作节令一般在农历的正、二月间；其次是制作方法要正确，捂、洗、拌、装、晒五道工序一道工序都不能少。捂：将鲜菜割回家堆起捂，两三天翻一次;洗：待外叶泛黄时将菜洗净；拌：将做好调料和野胡葱(一种野菜)油菜一并散放在簸箕上，然后把蒸好的玉米凉饭及洗好的菜切碎，一起拌均匀；装：装罐，装好后将罐口严密封闭，一个月左右；晒：将在罐内制作好的酸菜取出晒干，重新装入罐内或袋内并密封罐口，干酸菜便制成。再次是吃法有讲究，由于这种特殊的制作方法，在干酸菜烧成汤时，味美可口，再配一点当地产的细葱，鲜美而味道悠长。干酸菜的功效是解渴生津，在炎热的夏季，布依人常常把它当做茶水喝，味道清爽解暑，鲜香诱人。”百越表妹布依干酸菜创始人杨丽在现场津津有味地向记者如是介绍。

图文/昝家能

编辑/昝家能

责编/刘崇刚

编审/典 导

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