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瑰丽的节日 六月六
瑰丽的节日 六月六 |
| 作者：admin 日期：2017/7/3 22:09:48 文章来源：中华布依网 |
瑰丽的节日
自在山人 黔西南州布依人
大自然中，有一种奇特的植物是专为布依人的民族节日“六月六”所生长的。
染米草，其貌不扬，无花无籽，形状绝类辣椒的嫩苗。古历五月，它就在山中默默生长。不要你下种，不需谁施肥，天生地养。
甫进六月，布依人家勤劳的主妇们就会上山，割一把染米草回来。节日的当天，把糯米淘洗干净，用盆装着，然后，将那青翠欲滴的染米草煮一煮，一锅清水马上活色生香，变成鲜艳的琼浆。染米草有几种，不同的种类，熬煮出来的颜色各各不同：有绿有红有紫有黄。相同的是，尽皆鲜艳无比、清香四溢。
把糯米浸泡到五颜六色的琼浆玉液里，过一段时间，上甑一蒸，出笼就是花团锦族，瑰丽非常，娇姿欲滴。此时，餐花品艳，对你来说，不是传说。
在家乡，“六月六”是布依人特有的民族节日。花糯米做好以后，好客的布依人开始挨个请客，将自己的汉族亲友延请到家，共度佳节，同享美食。看吧，布依山寨进村出村的道路上，来来往往的都是汉族兄弟。亲友团互相打语："去寨子里头过‘六月六’？“”姑爷请我们去吃花糯米！“
脸上洋溢着欢乐，布依村寨满是民族团结的氛围，乡间的田埂路上游走的亲情，形成一道六月的独特风景。
吃饱喝足，亲友联欢已毕，布衣山寨的农家院内，就会开满五颜六色的糯米花。
节日的花米饭跟布依人的盛情一样，是很丰富的。剩下的花糯米，通常用大簸箕摊晒在明灿灿的六月艳阳天下面。一时之间，布衣山寨的村居庭院里开满了瑰丽非常、香艳无比的明丽花朵。这种奇葩世上绝无，它只盛开在古历六月的布依人家庭院里。
晒干的花糯米可以保存很长时间。六月以后，秋收大忙，可以用它来制作晌午饭，为辛勤劳作的我添加能量。也可以在亲友不期而至时，煮一碗花糯米招待你——那可是五星级酒店都无法企及的高大上待遇！
我亲爱的朋友，“六月六”你来，我光鲜亮丽地接待你；六月六以后，你任何时间突然造访，布依人的花糯米，华丽丽地等着你！
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